浮石糖(カルメラ)

焙煎度：深煎り
内容量：200g 1500円
豆のままか、粉の状態でお求めください

◆ インフォメーション

生産国：グアテマラ、インドネシア、ブラジル、　　
　　　　コロンビア
精選　：水洗式、乾燥式、スマトラ式
焙煎度：深煎り
風味　：カラメル

浮石糖は高根珈琲の中で最も深煎りのコーヒーです。コーヒーの生豆には複数の成分が含まれており、浮石糖はその中の「ショ糖」に注目してブレンドしました。ショ糖成分が多いと焙煎時にカラメル化した甘さが精製されます。その風味を存分に感じられるよう、ショ糖成分の多いスペシャルティグレードのグアテマラ、インドネシア、ブラジルを中心にブレンドしました。
高根珈琲史上最も深煎りでも最も甘くパンチのあるコーヒーを是非お試しください。